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Vignoble

Depuis 1790

Nos vins et Bag-In-Box sont maintenant disponibles à la vente en ligne.

Nous vous informons  que malgré la crise sanitaire que notre pays traverse, nous sommes ouverts aux horaires habituels.

Pour votre accueil, nous avons mis en place les dispositions nécessaires afin que les gestes barrières et la distanciation sociale soient respectés.

Cependant, merci de bien vouloir nous contacter afin que nous préparions votre commande dans le but de diminuer votre temps d’attente sur l’exploitation.

contact@paris-simoneau.com

Tél : 02.54.71.36.14

Depuis 1790

Famille de viticulteurs

Vous êtes amateur de vin rouge fruité, tannique, bénéficiant d’un bon potentiel de garde ?
Venez découvrir notre nouvelle cuvée d’exception :
Le Touraine Chenonceaux Millésime 2016.
Un packaging sobre, luxueux et raffiné.
Un vin de couleur pourpre, d’une belle intensité.
De subtils arômes de fruits noirs, accompagnés de légères notes épicées en font un vin noble et élégant.
Des tanins fondus et soyeux, un parfait équilibre entre la richesse aromatique du Cabernet Franc et la puissance du Côt.
Il accompagnera à merveille vos viandes rouges, gibiers, coq au vin.

Le respect de l’environnement est l’une de nos priorités.

Notre exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale Niveau 3. En effet, l’Earl Paris-Simoneau s’inscrit dans une démarche globale de préservation de l’environnement.

Ce qui fait la singularité du label HVE c’est que cette certification couvre l’ensemble des activités de l’exploitation c’est-à-dire les vignes mais également les céréales, les forêts et les étangs.

Cette certification comporte trois niveaux d’exigence portant sur la biodiversité, le faible recours aux intrants phytosanitaires et engrais ainsi que sur la préservation de la ressource en eau. Il s’agit donc du niveau d’excellence maximum de la certification. Notre objectif étant de laisser des terres cultivables propres et avec un impact mineur pour l’environnement. 

Cet engagement s’inscrit dans une démarche de culture durable, en accord avec le respect de l’environnement. Et notre désir de transmettre notre savoir-vivre ainsi que notre passion pour les futures générations.

Famille de viticulteurs depuis 1790: vous transmettre dans nos vins, à notre tour, le goût de notre savoir-faire est une priorité.

Parce que le meilleur vin nécessite

Un vignoble d’exception

Située au cœur des Châteaux de la Loire, à proximité de Chenonceau, la cave Paris- Simoneau propose la vente directe agrémentée d’une dégustation. Le Touraine Sauvignon blanc en est la spécialité, mais vous pourrez également y retrouver des méthodes traditionnelles, du Gamay, Pinot Noir, Cabernet Franc, Côt et du rosé de Loire…

Paris-Simoneau

Nos Vins

Les vignes que nous cultivons sont destinées à produire des vins de cépage et des pétillants, découvrez les dès aujourd’hui !

AOC
Sauvignon Blanc

100% Sauvignon
Sol argilo-calcaire
12% AlcVol.
Conservation 2 ans.

Sauvignon Blanc
Vin de Pays

100% Sauvignon
Sol argilo-calcaire
12% AlcVol.
Conservation 2 ans

AOC
Rosé de Loire

10% cabernet franc - 90% gamay
Sol argile à silex, argilo-calcaire
12% AlcVol.
Conservation 2 ans

Touraine
Chenonceaux Blanc

100% Sauvignon
Argile à silex
12% AlcVol.
Conservation 3 à 5 ans

Touraine
Chenonceaux Rouge

60% côt, 40% cabernet franc
sol d'argile à silex
12%AlcVol - 50Hl/Ha
Conservation 10 ans

Cabernet Franc
Vin de Pays

100% Cabernet
Sol argile à silex
12% AlcVol.
Conservation 2 ans

Pinot Noir
Vin de Pays

100% Pinot noir
Argile à silex et Tuffeau
12% AlcVol.
Conservation 3 ans

Côt (Malbec)
Vin de Pays

100% Côt
Argile à silex
12% AlcVol.
Conservation 10 ans

Acacia de Lucie

100% Chenin
Sol Argile à silex
12% vol
Conservation 2 à 5 ans voire plus.

Délice de Lucie

100% Chenin
Sol Argile à silex
12%vol
Conservation 2 à 5 ans voire plus

Fleur de Lucie

90% Gamay, 10% Cabernet Franc
Sol Argile à silex, argilo-calcaire
12%vol
Conservation 2 ans.

Touraine Rouge

50% Cabernet franc, 50% Côt
 Sol argile à silex
12%vol 
Conservation 2 ans.

Prestige Blanc

100% Chenin
12% AlcVol.
Existe en 1/2 sec

Brut Blanc

100% Chenin
12% AlcVol.
Conservation 2 ans
Existe en 1/2 sec

Brut Rosé

90% Grolleau
10% Gamay
12% AlcVol - 60Hlha
Existe en 1/2 sec

Rouge Demi-Sec

90% Pinot
10% Gamay
12% AlcVol

Faites vous livrer !

Des vins d’exception chez vous !*

Expédition en France 2019
Par carton de 6 cols ou par bag-in-box de 10 L
*à partir de 2 cartons

Venez nous rencontrez !

Nos Horaires d’ouverture

 

Du Mardi au Samedi

Le matin de 9h-12h

Et l’après-midi de 14h-18h

Fermé les jours fériés

Le vignoble

Nous contacter

contact@paris-simoneau.com

00 33 (0)2 54 71 36 14

21 rue des Vignes,
41400 St Georges-sur-Cher

France

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Horaires d’ouverture

Du mardi au samedi
Le matin de 9h à 12h
L’après-midi de 14h à 18h
Fermé les jours feriés

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