AOC Touraine Chenonceaux
A servir frais
VINIFICATION
10% de macération pelliculaire et 90% de macération traditionnelle. Température sous contrôle et fermentation sur lies.
CARACTÈRE
Révèle des arômes de fruits mûrs tels que les agrumes, la poire ou l’abricot, voire de fruits exotiques comme l’ananas ou le fruit de la passion. Ce vin ample, gras et puissant en bouche exprime de légères notes briochées et toastées.
Accords
Ce vin haut de gamme accompagnera vos plats de crustacés, de poissons, vos viandes blanches et pourra également être servi à l’apéritif.
- 100% Sauvignon
- Argile à silex
- 12% AlcVol.
- Conservation 3 à 5 ans
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Situé au cœur des Châteaux de la Loire, à proximité de Chenonceau, la cave Antoine Simoneau propose la vente directe agrémentée d’une dégustation. Le Touraine sauvignon blanc en est la spécialité, mais vous pourrez également y retrouver des méthodes traditionnelles, du gamay, pinot noir, cabernet franc, côt et du rosé de Loire…
Paris Simoneau
Nos Vins
AOC
Sauvignon Blanc
100% Sauvignon
Sol argilo-calcaire
12% AlcVol.
Conservation 2 ans.
Sauvignon Blanc
Vin de Pays
100% Sauvignon
Sol argilo-calcaire
12% AlcVol.
Conservation 2 ans
AOC
Rosé de Loire
10% cabernet franc - 90% gamay
Sol argile à silex, argilo-calcaire
12% AlcVol.
Conservation 2 ans
Touraine
Chenonceaux Blanc
100% Sauvignon
Argile à silex
12% AlcVol.
Conservation 3 à 5 ans
Touraine
Chenonceaux Rouge
60% côt, 40% cabernet franc
sol d'argile à silex
12%AlcVol - 50Hl/Ha
Conservation 10 ans
Cabernet Franc
Vin de Pays
100% Cabernet
Sol argile à silex
12% AlcVol.
Conservation 2 ans
Pinot Noir
Vin de Pays
100% Pinot noir
Argile à silex et Tuffeau
12% AlcVol.
Conservation 3 ans
Côt (Malbec)
Vin de Pays
100% Côt
Argile à silex
12% AlcVol.
Conservation 10 ans
Acacia de Lucie
100% Chenin
Sol Argile à silex
12% vol
Conservation 2 à 5 ans voire plus.
Délice de Lucie
100% Chenin
Sol Argile à silex
12%vol
Conservation 2 à 5 ans voire plus
Fleur de Lucie
90% Gamay, 10% Cabernet Franc
Sol Argile à silex, argilo-calcaire
12%vol
Conservation 2 ans.
Touraine Rouge
50% Cabernet franc, 50% Côt
Sol argile à silex
12%vol
Conservation 2 ans.
Prestige Blanc
100% Chenin
12% AlcVol.
Existe en 1/2 sec
Brut Blanc
100% Chenin
12% AlcVol.
Conservation 2 ans
Existe en 1/2 sec
Brut Rosé
90% Grolleau
10% Gamay
12% AlcVol - 60Hlha
Existe en 1/2 sec
Rouge Demi-Sec
90% Pinot
10% Gamay
12% AlcVol
Le vignoble
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00 33 (0)2 54 71 36 14
21 rue des Vignes,
41400 St Georges-sur-Cher
France