Côt (Malbec)
IGP VAL DE LOIRE


A servir chambré
VINIFICATION
Macération à froid pendant 5 à 6 jours avant la fermentation malolactique.
CARACTÈRE
Un vin rouge à la fois rustique et fruité, plein de caractère. Un nez fruité de fruits des bois et de poivre doux, accord subtil aux arômes fumés.
ACCORDS
Idéal avec du gibier, un bœuf Bourguignon, une viande rouge rôtie ou du canard. Il s’accorde parfaitement avec les fromages et la cuisine traditionnelle française.
- 100% Côt
- Argile à silex
- 12% AlcVol.
- Conservation 10 ans
Visitez le vignoble et profitez en pour
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Situé au cœur des Châteaux de la Loire, à proximité de Chenonceau, la cave Antoine Simoneau propose la vente directe agrémentée d’une dégustation. Le Touraine sauvignon blanc en est la spécialité, mais vous pourrez également y retrouver des méthodes traditionnelles, du gamay, pinot noir, cabernet franc, côt et du rosé de Loire…
Paris-Simoneau
Nos Vins

AOC
Rosé de Loire
10% cabernet franc - 90% gamay
Sol argile à silex, argilo-calcaire
12% AlcVol.
Conservation 2 ans

Touraine
Chenonceaux Rouge
60% côt, 40% cabernet franc
sol d'argile à silex
12%AlcVol - 50Hl/Ha
Conservation 10 ans

Fleur de Lucie
90% Gamay, 10% Cabernet Franc
Sol Argile à silex, argilo-calcaire
12%vol
Conservation 2 ans.
Le vignoble
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00 33 (0)2 54 71 36 14
21 rue des Vignes,
41400 St Georges-sur-Cher
France