AOC Touraine Rouge

VINIFICATION

Macération pelliculaire pendant 15 jours avec 2 remontages par jour. Fermentation malolactique, puis maturation en cuves en acier inoxydable avec des remuages réguliers.

CARACTÈRE

Un nez sur des notes de fruits rouges, suivi par une bouche complexe et structurée, aux tanins souples.

ACCORDS

Il accompagne parfaitement vos viandes rouges et blanches

 

  • 50% Cabernet franc, 50% Côt

  • Sol argile à silex

  • 12%vol

  • Conservation 2 ans.

Visitez le vignoble et profitez en pour

Decouvrir nos vins

Situé au cœur des Châteaux de la Loire, à proximité de Chenonceau, la cave Antoine Simoneau propose la vente directe agrémentée d’une dégustation. Le Touraine sauvignon blanc en est la spécialité, mais vous pourrez également y retrouver des méthodes traditionnelles, du gamay, pinot noir, cabernet franc, côt et du rosé de Loire…

Paris Simoneau

Nos Vins

Les vignes que nous cultivons sont destinées à produire des vins de cépage et des pétillants, découvrez les dès aujourd’hui !

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contact@paris-simoneau.com

Tél ;  02 54 71 36 14

21 rue des Vignes,
41400 St Georges-sur-Cher

France

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Du mardi au samedi
Le matin de 9h à 12h
L’après-midi de 14h à 18h

Fermé le dimanche et jours fériés.

 

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