Sauvignon Blanc
Vin de pays

A servir frais 

VINIFICATION

100% de macération traditionnelle en cuve inox. Température sous contrôle et élevage sur lies. 

CARACTÈRE

Arômes complexes de fruits exotiques, d’agrumes et de fruits blancs. Une large palette aromatique avec beaucoup de volume et de richesse.  

ACCORDS

Un vin blanc qui reste sec mais très souple,  des notes de bourgeons de cassis et de fruit de la passion. Il sera idéal en début de repas, aussi bien avec des poissons grillés que des volailles rôties. Il sera également servi avec un plateau de fromages.

 

  • 100% Sauvignon
  • Sol argilo-calcaire
  • 12% AlcVol.
  • Conservation 2 ans

Visitez le vignoble et profitez en pour

Découvrir nos vins

Situé au cœur des Châteaux de la Loire, à proximité de Chenonceau, la cave Antoine Simoneau propose la vente directe agrémentée d’une dégustation. Le Touraine sauvignon blanc en est la spécialité, mais vous pourrez également y retrouver des méthodes traditionnelles, du gamay, pinot noir, cabernet franc, côt et du rosé de Loire…

Paris Simoneau

Nos Vins

Les vignes que nous cultivons sont destinées à produire des vins de cépage et des pétillants, découvrez les dès aujourd’hui !

AOC
Sauvignon Blanc

100% Sauvignon
Sol argilo-calcaire
12% AlcVol.
Conservation 2 ans.

Sauvignon Blanc
Vin de Pays

100% Sauvignon
Sol argilo-calcaire
12% AlcVol.
Conservation 2 ans

AOC
Rosé de Loire

10% cabernet franc - 90% gamay
Sol argile à silex, argilo-calcaire
12% AlcVol.
Conservation 2 ans

Touraine
Chenonceaux Blanc

100% Sauvignon
Argile à silex
12% AlcVol.
Conservation 3 à 5 ans

Touraine
Chenonceaux Rouge

60% côt, 40% cabernet franc
sol d'argile à silex
12%AlcVol - 50Hl/Ha
Conservation 10 ans

Cabernet Franc
Vin de Pays

100% Cabernet
Sol argile à silex
12% AlcVol.
Conservation 2 ans

Pinot Noir
Vin de Pays

100% Pinot noir
Argile à silex et Tuffeau
12% AlcVol.
Conservation 3 ans

Côt (Malbec)
Vin de Pays

100% Côt
Argile à silex
12% AlcVol.
Conservation 10 ans

Acacia de Lucie

100% Chenin
Sol Argile à silex
12% vol
Conservation 2 à 5 ans voire plus.

Délice de Lucie

100% Chenin
Sol Argile à silex
12%vol
Conservation 2 à 5 ans voire plus

Fleur de Lucie

90% Gamay, 10% Cabernet Franc
Sol Argile à silex, argilo-calcaire
12%vol
Conservation 2 ans.

Touraine Rouge

50% Cabernet franc, 50% Côt
 Sol argile à silex
12%vol 
Conservation 2 ans.

Prestige Blanc

100% Chenin
12% AlcVol.
Existe en 1/2 sec

Brut Blanc

100% Chenin
12% AlcVol.
Conservation 2 ans
Existe en 1/2 sec

Brut Rosé

90% Grolleau
10% Gamay
12% AlcVol - 60Hlha
Existe en 1/2 sec

Rouge Demi-Sec

90% Pinot
10% Gamay
12% AlcVol

Le vignoble

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contact@paris-simoneau.com

00 33 (0)2 54 71 36 14

21 rue des Vignes,
41400 St Georges-sur-Cher

France

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Du mardi au samedi
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